Klassische

ITALIENISCHE KÜCHE

Die Küche bietet den Gästen „die“ klassische italienische Küche. Regional von Mailand bis Sizilien.
Als Ergänzung zur Speisenkarte gibt es auch regelmäßig ein Menü nach „der Fantasie des Küchenchefs“.

Wohl einmalig in der gesamten Region: Antonio Rizzo wird einmal pro Woche mit frischem Trüffel direkt aus Italien beliefert. Seine Spezialität sind Spaghetti aus dem Parmesanleib mit frischen Trüffeln.

Als Amuse Gueule gibt es feines aus der Antipasti-Vitrine.

Nicht zu vergessen sind die Klassiker des Hauses wie:
Ossobuco a la Milanese, Tagliolini mit Gambas, Meeresfrüchte-Spargel und Kirschtomaten oder Goldbrasse in der Salzkruste aus dem Ofen